“너를 떠나서는 숨 쉴 수가 없어”
 “당신을 떠나서는 꿈꿀 수가 없어요.”

내가 사랑하는 것들은 그렇게 떠났다.
작별의 말도 없이
 나 또한 그렇게 사라질지도 모른다.
나를 사랑해 준 이들에게
 작별을 고할 틈도 없이.
그곳이 사라지기 전에 그들이 사라지기 전에…

 “팥빵, 크림빵, 소보로, 롤카스테라
 티라미수와 크루아상
 달콤한 빵에 얽힌 사소한 사랑이야기
 당신의 행복한 순간을 함께해 준
 인생빵은 무엇인가요”

임선영

커피와 빵을 먹는 순간이 인생에서 가장 행복하다 여기는 작가. 맛있는 빵을 위해서라면 언제든지 여행 가방을 쌀 준비가 되어 있다. 빵은 신이 내린 음식이라 그 역사로부터 시작하여 나라별로 발전해 온 모습을 글로 담는다. 국내외 훌륭한 베이커들과 대화를 나누며 빵을 이해하고 좋은 빵을 소개하는 글은 온라인 매거진, SNS에서 팬덤을 형성하고 있다. 더불어 음식을 만드는 사람과 먹는 사람들이 좋은 인연을 맺도록 글을 쓰고 있다. 셰프의 음식 철학 및 요리에 대한 사랑과 헌신, 소박하지만 정겨운 밥집의 풍경, 낭만과 맛의 빵집과 디저트, 전통을 지키는 장인의 숨결, 우리나라 제철 산지의 생명을 담은 요리 등을 취재하고 감성과 문화를 더해 전달한다.

-경희대학교 국어국문학과 졸업
-중국 칭화대학 중어중문학과 컴퓨터언어학 석사
현재《미쉐린가이드》, 《동아일보》에서 칼럼리스트로 활동하고 있으며, SNS와 매거진을 통해《내나라 음식여행》, 《셰프 인터뷰》, 《중국 미식여행》등을 연재하고 있다.
저서로는 《셰프의 맛집》, 《아이러브 베이징》, 《운명이라는 힘》, 《중국요리 백과사전》등이 있다.